Oldermanden bærer oldermandskæden. Hovedmotivet i kæden er laugets segl, besat med den galende hane. I laugets segl er indbygget en sølvbog, hvor navnene på laugets oldermænd er indgraveret. Der er også fakler, timeglas og stjernetegn i kæden, der slutter med 12 led, som er brugt i tidsmålingen.
- N.E Ziegenhirt – 8. september 1755
- B. Gaillatte – 2. august 1756
- P. Mathiesen – 9. oktober 1758
- G.H Klein – 2. oktober 1760
- J.J. Lincke – 27. januar 1766
- Oluf Lyngager – 15. oktober 1770
- J.P. Le Maire – 15. oktober 1787
- J. Jonsen Ramsøe – 22. oktober 1789
- Johan G. Adamsen – 5.oktober 1793
- I.F. Brandt – 14. oktober 1795
- C.J Schrøder – 7. november 1800
- P. Shiwe – 14. oktober 1808
- P.J. Valentin – 17. septembet 1822
- H. Kyhl – 29. oktober 1832
- Ulrich Schultz – 7. november 1836
- Daniel Eckegren – 6. december 1842
- W. Schultz – 23. november 1846
- C.E. Mohr – 27. december 1848
- G.V. Tiectcke – 12. november 1852
- Carl Mathæi – 10. maj 1864
- Carl Wildschiødtz – 19. oktober 1887
- H. Liisberg – 27. marts 1897
- Jul Schwarts – 22. april 1908
- P. Bjerring – 24. juni 1920
- O.P. Wiboe – 8. oktober 1920
- Gunnar Hansen – 30. maj 1945
- Marinus Gjesager – 27. februar 1946
- Holger Erlandsen – 24. november 1955
- Svend O. Randrup Jensen – 8. marts 1967
- Gerhard Scheufens – 31. marts 1971
- Kurt Frank Petersen – 3. oktober 1984
- Niels Eriksen – 23. april 2014
- Erik Farup – 26. april 2023
Laugets 30. oldermand, Gerhard Scheufens
